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標簽:網紅螺螄粉

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  • [行業新聞] 螺螄粉為什么受到市場歡迎,而不受資本喜歡

    螺螄粉一夜躥紅,柳州人樂見其成。螺螄粉誕生于柳州,也漸漸成為柳州的頭號“名片”。2018年7月,柳州螺螄粉終獲國家知識產權局核準注冊為地理標志證明商標。據柳州商務局數據,已獲授權使用“柳州螺螄粉”地理標志證明商標的企業47家,占柳州全市螺螄
    發布時間:2022-03-03   點擊次數:34

  • [行業新聞] 柳州螺螄粉全產業鏈2021年銷售收入超500億元

    “500億!”這是柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入。日前從廣西柳州市商務局獲悉,2021年柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入達到501.6億元,其中袋裝柳州螺螄粉銷售收入達151.97億元,同比增長38.23%?!爱a業實現‘三個百億’到‘突破500億’的
    發布時間:2022-01-20   點擊次數:35

  • [行業新聞] 漲見識了!為什么說螺螄粉中午吃是Z好的?

    螺螄粉是廣西柳州市的特色小吃之一,因其有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味而備受海內外人士的青睞,上至老人下到小孩等各年齡段各階段的人都阻擋不住對螺螄粉喜愛,可以說是是柳州Z具地方特色的名小吃。2020年柳州螺螄粉被列入國家級非物質文化遺產名單。
    發布時間:2021-12-29   點擊次數:27

  • [行業新聞] 柳州螺螄粉產業踏上新征程

    自治區第十二次黨代會報告提出積極推廣柳州螺螄粉等產業發展經驗,是對柳州堅持以工業化理念、產業鏈思維謀劃柳州螺螄粉產業發展的充分肯定,為柳州今后繼續推動柳州螺螄粉產業高質量發展指明了方向。柳州螺螄粉誕生于上世紀七八十年代,本是米粉類食品中的“
    發布時間:2021-12-13   點擊次數:31

  • [行業新聞] 一碗柳州正宗螺螄粉是怎么樣的?

    一碗柳州正宗螺螄粉是怎樣的?讓我告訴你螺螄粉Z早出現于20世紀70年代末,雖然歷史較短,但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。柳州人將辣椒之融入螺螄粉并加以發揮,才有了螺螄粉。很多吃過螺螄粉質疑螺螄粉里為什么一顆螺螄也沒有,據說螺螄粉的螺湯由螺肉、豬
    發布時間:2021-09-30   點擊次數:39

  • [行業新聞] 螺螄粉為何成了各品牌必爭之品?

    螺螄粉Z早出現在大眾的視野里,還得回歸到《舌尖上的中國》這部史詩級的美食紀錄片。在這部美食紀錄片當中,螺螄粉現身了短短10秒,就已經獲得了全國出道的身份與背景。螺螄粉火出圈,一開始也紛紛以為那也就是曇花一現,但是螺螄粉還是憑借著味道獨特滿足
    發布時間:2021-09-18   點擊次數:22

  • [行業新聞] 網紅螺螄粉為什么令人欲罷不能

    沉迷于螺螄粉和喜歡吃臭豆腐的原因是一樣的。酸筍是賦予螺螄粉個性的發酵食品。發酵過程中產生的美味氨基酸使食物美味可口,而臭味是人類基因中的味覺記憶。所以與其說螺螄粉讓人欲罷不能,不如說酸筍的臭味讓人欲罷不能。螺螄粉的辣味也是上癮的原因之一。雖
    發布時間:2021-07-26   點擊次數:17

  • [行業新聞] 螺螄粉必須吃柳州的才地道 因為一道美食認識一座城市

    柳州市是廣西的一座城市,毗鄰山水甲天下的桂林,但也許提到這里,大多數人都不會有什么印象,但如果我說的話,大家也許會恍然大悟,是的,柳州螺螄粉是源于柳州的美食。由于廣西也屬于南方地區,所以潮濕,所以,人們在口味上自然也是要偏愛辣椒、花椒等辛辣
    發布時間:2021-07-16   點擊次數:25

  • [行業新聞] 螺螄粉的前世今生

    一.柳宗元先嘗一說。柳宗元(773——819),于816年5月到柳州做刺史,而煮螺螄真正起到調味效果的精髓是辣椒,所有的配菜里都離不開這一佐料,紅油酸筍、紅油酸豆角、羅卜丁等基本上都有辣椒。而辣椒的原產地是美洲,于16世紀的明朝才傳入中國
    發布時間:2021-07-02   點擊次數:47

  • [行業新聞] 只有幾十年歷史的螺螄粉,是如何成為國家級非遺的?

    大概很少有人了解,柳州螺螄粉其實起源于上個世紀七八十年代的街邊夜市。那么,只有幾十年歷史的螺螄粉是和國家級非遺聯系到一起的?這還要先從柳州人的飲食習慣說起。在柳州人的食譜上,螺螄和米粉都是當地人的心頭好。而把米粉和螺螄結合起來制作螺螄粉,則
    發布時間:2021-06-17   點擊次數:50

  • [技術知識] 螺螄粉有著很強的實力

    伴隨著外賣行業的不斷完善和豐富,許多餐飲品牌都有了長足的發展趨勢,網紅螺螄粉就是其中的一種,到現在,經營效果更是不容置疑,也吸引著越來越多的人選擇它,出現在越來越多的城市。螺螄粉加盟被廣大投資者鎖定,生意好做,放心經營!有許多人認可它,對它
    發布時間:2021-05-19   點擊次數:566

  • [公司新聞] 螺螄粉加盟評價直接反映了品牌的能力

    做出正確的決定,現在市場上有很多有特色的食品品牌,網紅螺螄粉在未來的運營中,也能保證創業者的利益和前景,知道投資它的原因。螺螄粉加盟有什么保障?潛力股幫你站穩腳跟,人氣十足!性價比很高。在諾大城市,螺螄粉凸顯了自己的能力。無論對手有多強,都
    發布時間:2021-04-28   點擊次數:610

  • [行業新聞] 讓全球愛恨交加的特色美食,網紅螺螄粉為什么那麼“臭”?源于這個東西

    柳州螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的網紅螺螄粉小吃米粉,具備辣、爽、鮮、酸、燙的與眾不同口味,是柳州市Z具地方特色的名小吃。柳州螺螄粉的味美還因為它擁有與眾不同的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和雞精配制而成。
    發布時間:2021-04-16   點擊次數:86

  • [行業新聞] 螺螄粉店加盟分享螺螄粉,你的臭究竟有什么魔力讓我欲罷不能?

    提到臭,大家想到的美食是不是臭豆腐、榴蓮?今天螺螄粉培訓要向大家介紹一款“臭”美食,不僅在淘寶上奮起直追成為全國銷量第一,而且在全國人民心中也是不可動搖的。那就是螺螄(sī)粉,一種不放螺螄的粉。想必大家第一次聞到螺螄粉的味道時,內心都是無
    發布時間:2020-12-29   點擊次數:98

  • [行業新聞] 吃螺螄粉對身體有沒有好處?

    很多在農村生活的人,可能自己小的時候吃螺螄吃的比較多,因為這種美食在農村來講,根本就是不花錢就可以吃到的產品。但是我們在城市當中生活時,它的售價相對比較高,如果想品嘗一次是一件比較奢侈的事情。那我們現在還有一種很好的美食產品叫做螺螄粉,它在
    發布時間:2022-01-27   點擊次數:27

  • [行業新聞] 柳州螺螄粉為何能成為“網紅”?

    柳州螺螄粉半年賣出近50億元!今年爆發新冠肺炎疫情以來,速食方便食品成為許多人宅家必備的“心頭好”。其中,廣西特產柳州螺螄粉爆火,不僅風靡網絡,而且俏銷全球,成為當之無愧的“網紅”小吃。數據顯示,2020年上半年,柳州產袋裝螺螄粉產值達到4
    發布時間:2020-08-21   點擊次數:105

  • [行業新聞] 臭氣熏天的螺螄粉,為什么會成為網紅食品?

    一個至今都讓我困惑不解的問題:螺螄粉為什么三天兩頭就要上一次熱搜,昨天前幾天甚至登上了兩次熱搜呢?螺螄粉如同買了包年的熱搜套餐一般,甚至超越不少頂級流量藝人,比賭王兒子和奚夢瑤一家子的話題度還要高。2012年,柳州地方小吃螺螄粉才第一次通過
    發布時間:2020-05-19   點擊次數:75

  • [行業新聞] 網紅螺螄粉火了!入局者的機遇在哪里?

    螺螄粉火了!從2月初開始,“螺螄粉”這三個字開始頻頻爆上熱搜,席卷微博、朋友圈等社交平臺。網購預售期從過年一直排到4月份,萬千消費者催促廠家快速發貨。而在線下,螺螄粉的銷售更是熱火朝天,多家商超被搶購一空,這一款柳州特產已經成為市場新寵,爆
    發布時間:2020-04-18   點擊次數:204

  • [行業新聞] 網紅小吃螺螄粉銷量連漲 柳州2019年預包裝銷售額突破60億

    “網紅小吃”柳州螺螄粉,銷量連年增長。記者從19日舉行的柳州市第十四屆人民代表大會第五次會議獲悉,2019年,柳州袋裝螺螄粉銷售額突破60億元。網紅螺螄粉是廣西柳州特色小吃,因其湯料由螺螄熬制而得名。近年來,柳州螺螄粉在中國乃至海外掀起一場
    發布時間:2020-02-03   點擊次數:150

  • [行業新聞] 為什么螺螄粉能成為網紅美食?

    那么多人間美味,為什么螺螄粉能成為網紅美食?探其原因,其實很簡單:互聯網為主,青年文化為輔,加上柳州的城市推動,成就了網紅螺螄粉的今天。2014年至2018年,是螺螄粉從街邊攤成為網紅美食Z為關鍵的4年。綜合柳州市商務委員會和柳州日報的數據
    發布時間:2020-01-19   點擊次數:144

  • [行業新聞] 螺螄粉為什么在網上這么火

    因為螺螄粉非常好吃。螺螄湯配上酸筍,味道好極了。有人這樣形容螺螄粉的臭味——自己在家煮粉吃,吃完鍋、碗、筷子是臭的,衣服和頭發都是臭的,連呼吸著的空氣也是臭的,螺螄粉的臭,來自腌制酸筍。臭可以是一種厭惡,也可以是一種追求。如果沒有酸筍,螺螄
    發布時間:2019-12-27   點擊次數:121

  • [公司新聞] 識別地道原料做正宗柳州螺螄粉

    萬丈高樓平地起,要想做出正宗的柳州螺螄粉選擇地道的螺螄粉原料是基礎,只有地道的原料才能做出正宗的螺螄粉。今天小編就給大家講講如何做出選擇螺螄粉原料做出正宗的螺螄粉?!   ∧壳笆忻嫔系穆菸嚪墼峡芍^多如牛毛,比如:螺螄粉香精、香鮮螺絲膏、螺
    發布時間:2019-12-13   點擊次數:109

  • [行業新聞] 柳州為什么會有網紅螺螄粉

    螺螄粉真的是一個神奇的東西,大概是從“舌尖上的中國”開始火的,舌尖導演是螺螄粉的超級“粉絲”,經他一推廣,到今天變成了“網紅螺螄粉”各美食博主鋪天蓋地測試,“全網Z好吃的螺螄粉”至于哪家取勝呢,各家“粉絲”們爭執
    發布時間:2019-11-08   點擊次數:111

  • [行業新聞] 地方小吃變“網紅” 一碗螺螄粉拓出致富路

     早晨吃一碗飄香的螺螄粉,一般是廣西柳州市民一天的開始。短短3年時間,柳州螺螄粉從“路邊攤”到“工業園”,日均銷往全球超百萬袋,實現了從地方小吃到“網紅”食品的華麗轉身?! ÷菸嚪凼菑V西柳州市一種小吃米粉,2016年螺螄粉全產業鏈產值約15
    發布時間:2019-10-24   點擊次數:103

  • [技術知識] 怎么制作網紅螺螄粉?

    不知道為什么網紅螺螄粉簡直變成了留學狗們繼老干媽之后一個新的信仰。在美帝的想吃螺螄粉,在德國的想吃螺螄粉,在法國的想吃螺螄粉,在腐國也想吃螺螄粉。不管你來自哪里,廣西柳州的想吃螺螄粉,福建的想
    發布時間:2019-09-19   點擊次數:130

  • [行業新聞] 螺螄粉的歷史文化

    螺螄粉對于多數柳州人來說是個不可或缺的存在,許多本地居民都有著濃濃的螺絲粉情結,甚至有人高呼“不吃螺螄粉,不做柳州人”,這也許有點夸張,但是也從一個側面反映了螺螄粉在柳州人心中的地位,甚至可以說是已經形成了一種文化。并不是每個柳
    發布時間:2022-02-08   點擊次數:68

  • [行業新聞] 米粉記之網紅螺螄粉

    如果你游覽中國南方的廣西壯族自治區,你不會錯過米粉。從南到北,廣西人民一天不吃一碗米粉第二天就會開始想念。柳州螺螄粉是非常具有代表性的廣西米粉。它是柳州市的一種常見的街頭小吃,在廣西以外的許多人還沒有聽說過它,直到2012年,中國中央電視臺
    發布時間:2019-07-08   點擊次數:95

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