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  • [行業新聞] 海鮮粉能否成為下一個“螺螄粉”

    廣西是米粉資源大省區,除了螺螄粉,還有桂林米粉、防城港海鮮粉、北海豬腳粉、南寧老友粉、玉林牛巴粉等,各種米粉各展風味爭搶著食客的胃口。柳州袋裝螺螄粉異軍突起后,眾米粉們欲步其后通過袋裝產品“出圈”,占據更大市場份額,這其中就包括防城港的海鮮
    發布時間:2022-03-16   點擊次數:21

  • [行業新聞] 今年上半年袋裝柳州螺螄粉累計銷售收入91億元

    廣西柳州市官方13日披露,今年上半年,該市袋裝柳州螺螄粉累計銷售收入91.18億元(人民幣,下同),同比增長82.65%?! ‘斕?,廣西壯族自治區黨委宣傳部在南寧舉行“共慶建黨百年建設壯美廣西”新聞發布會,邀請柳州市委書記吳煒,柳州市委副書
    發布時間:2021-08-17   點擊次數:20

  • [行業新聞] 柳州螺螄粉為什么成為網紅產品

      螺螄粉能風靡全國,互聯網、“網紅明星”和城市推動,三箭齊發,皆中靶心。1、那么多人間美味,為什么螺螄粉能成為網紅美食?  要知道,柳州螺螄粉雖然只有30多年的歷史,但在國內外也有8000多家實體店。它的成名直到Z近幾年,才火爆全國。20
    發布時間:2021-03-22   點擊次數:53

  • [行業新聞] 螺螄粉里有螺嗎?

    螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”,是因為它的湯是螺螄粉店加盟用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉Z大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。不過有些店家的粉里面也會有螺。螺
    發布時間:2021-01-11   點擊次數:494

  • [行業新聞] 廣西正宗螺螄粉培訓柳州Z具地方特色的名小吃!

    廣西柳州風味小吃螺螄粉,自1984年開始風靡,自今在全國各地大小城市都能見到它的身影,甚至在外國飄洋的華僑華人都經常要求朋友到網上代購螺螄粉,可見它的知名度和味道已經開始跨越國界了。螺螄粉店加盟螺螄粉培訓說用料主料米粉125克輔料酸筍50克
    發布時間:2020-12-18   點擊次數:58

  • [行業新聞] 螺螄粉加盟店裝修的注意事項!

    現在很多小吃店的裝修都很一般,在里面就餐的時候沒能提供好的環境服務,顧客一般吃完就對這家店鋪完全沒有印象,因此很難構成二次購買欲望。螺螄粉是一種很特別的柳州小吃,那么螺螄粉加盟店裝修時要注意什么?&
    發布時間:2020-09-04   點擊次數:114

  • [行業新聞] 螺螄粉店加盟多少錢

    螺螄粉是廣西柳州的著名小吃,但是現如今它深受全國各地好吃嘴的歡迎。米粉,豆腐,花生,青菜,各種顏色的美食沖擊著你的味蕾與眼球。色香味俱全的螺螄粉成為了吃貨追捧的對象的同時,也給想要投資螺螄粉店鋪的加盟者帶來了商機,那么投資一家螺螄粉店需要花
    發布時間:2020-05-06   點擊次數:65

  • [行業新聞] 螺螄粉加盟需要知道的知識

    螺螄粉是廣西的特色小吃。鮮味螺是比較受歡迎的店,已經開有分店.如果想開店可以去咨詢是否可以螺螄粉店加盟.如果想自創門戶,那就要請一個有經驗的師傅了.首先要準備米粉,不是北方市場上的那種河粉,得用干切粉,干切粉斷面直徑在3毫米左右,用水泡開(
    發布時間:2020-03-13   點擊次數:144

  • [行業新聞] 網紅小吃螺螄粉銷量連漲 柳州2019年預包裝銷售額突破60億

    “網紅小吃”柳州螺螄粉,銷量連年增長。記者從19日舉行的柳州市第十四屆人民代表大會第五次會議獲悉,2019年,柳州袋裝螺螄粉銷售額突破60億元。網紅螺螄粉是廣西柳州特色小吃,因其湯料由螺螄熬制而得名。近年來,柳州螺螄粉在中國乃至海外掀起一場
    發布時間:2020-02-03   點擊次數:150

  • [行業新聞] 爆款螺螄粉一年賣了30億,市場巨大

    爆款螺螄粉是柳州市的地標性食物,螺螄湯的辣味和獨特螺螄味加上酸筍味正是螺絲粉大的特色。其專用米粉特有的軟滑爽口、勁道彈性的特點,配上酸筍、炸花生、鮮木耳、油爆腐竹、黃花菜等使其風味獨特,還配有鹵蛋、鹵鴨腳、鹵豬手、炸蛋、三鮮肉絲、油豆腐泡等
    發布時間:2020-01-26   點擊次數:135

  • [行業新聞] 為什么螺螄粉能成為網紅美食?

    那么多人間美味,為什么螺螄粉能成為網紅美食?探其原因,其實很簡單:互聯網為主,青年文化為輔,加上柳州的城市推動,成就了網紅螺螄粉的今天。2014年至2018年,是螺螄粉從街邊攤成為網紅美食Z為關鍵的4年。綜合柳州市商務委員會和柳州日報的數據
    發布時間:2020-01-19   點擊次數:144

  • [行業新聞] 螺螄粉和米線什么區別

    米線用米制成,長條狀,截面為圓形,色潔白,有韌性,于開水中稍煮后撈出,放入肉湯中,一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬,趁熱吃。粉絲與其類似,但口感不同。螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”,是因為螺螄粉店加盟的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不
    發布時間:2020-01-13   點擊次數:187

  • [公司新聞] 識別地道原料做正宗柳州螺螄粉

    萬丈高樓平地起,要想做出正宗的柳州螺螄粉選擇地道的螺螄粉原料是基礎,只有地道的原料才能做出正宗的螺螄粉。今天小編就給大家講講如何做出選擇螺螄粉原料做出正宗的螺螄粉?!   ∧壳笆忻嫔系穆菸嚪墼峡芍^多如牛毛,比如:螺螄粉香精、香鮮螺絲膏、螺
    發布時間:2019-12-13   點擊次數:109

  • [公司新聞] 柳州螺螄粉加盟的風味,千萬不要失了味

    每個柳州人對于螺螄粉都有著自己的獨特情懷,不吃螺螄粉,枉為柳州人。柳州大街小巷都開有螺螄粉店,每家的味道雖說不一樣,但也都是會有人吃,而如果味道特別好的,無論是有多少人排隊,都有人愿意等候。因為熬制螺螄粉的湯需要大約3個小時左右,時間較長。
    發布時間:2019-11-15   點擊次數:60

  • [行業新聞] 柳州為什么會有網紅螺螄粉

    螺螄粉真的是一個神奇的東西,大概是從“舌尖上的中國”開始火的,舌尖導演是螺螄粉的超級“粉絲”,經他一推廣,到今天變成了“網紅螺螄粉”各美食博主鋪天蓋地測試,“全網Z好吃的螺螄粉”至于哪家取勝呢,各家“粉絲”們爭執
    發布時間:2019-11-08   點擊次數:111

  • [行業新聞] 怎么選擇螺螄粉店加盟

    提到螺螄粉,很多喜歡它的朋友肯定會口水直流,對于投資者來說怎樣開一家螺螄粉店?怎么學習制作螺螄粉呢?事實上,如果想自己在家里就能做出正宗的螺絲粉也并不是什么難事,只需要找一家螺螄粉店就可以了。但是那些想要開螺螄粉店的朋友們就需要更加專業的螺
    發布時間:2019-10-25   點擊次數:113

  • [行業新聞] 螺螄粉里沒有螺螄?

    一碗螺螄粉端上來,白粉紅油亮湯底,赤紅的花生米,黑亮的木耳,鮮綠的蔬菜,金燦燦的腐竹,圓鼓鼓的豆泡,還有銷魂的酸筍。要是再加兩個鹵煮好的鴨腳雞翅,酸甜鹵豬蹄,無疑是米粉中的佛跳墻!
    發布時間:2019-09-06   點擊次數:101

  • [行業新聞] 螺螄粉店加盟哪家好?首選定記螺螄粉

    要說廣西美食,“螺螄粉”肯定是一大招牌,我們在舌尖上的中國就曾看到過它的身影。近年來,柳州螺螄粉培訓加盟機構逐漸崛起,如何選擇柳州螺螄粉店加盟品牌成為很多人的疑惑,下面,我們就給您推薦“定記螺螄粉”,專業制作,營養健康,味道出眾,是您Z佳的
    發布時間:2019-08-10   點擊次數:119

  • [行業新聞] 螺螄粉店怎么加盟的?

    外地開的第一家柳州螺螄粉店已經無法追溯,但可以知道的是2010年,柳州市委、市政府作出決策,以柳州螺螄粉進軍北京為契機,讓柳州餐飲品牌走出去。如何
    發布時間:2019-07-27   點擊次數:65

  • [行業新聞] 螺螄粉店加盟:螺螄粉一道特色的名小吃,其酸爽的口感,足以讓您一口氣喝完!

    導語:有一句話專門稱贊螺螄粉的,“一碗螺螄粉,吃盡柳州鮮?!闭^吃螺螄粉一時爽,一直吃螺螄粉一直爽。近年來螺螄粉也是粉類里比較火的,也是非常有爭議的。說到螺螄粉就一定會說它的‘臭味’很重,其實這并非是‘臭’,是腌制酸筍的氣味,聞起來會有很
    發布時間:2019-06-21   點擊次數:95

  • [行業新聞] 螺螄粉加盟:韓國網友欲為螺螄粉申遺,螺螄粉為何那么臭?大家為何偏愛它?

    近幾日,一則關于“韓國網友發出為螺螄粉申請非物質文化遺產的號召”的網絡消息引發了大家的熱議。問題來了,明明是“中國廣西柳州的特色地方小吃”,為何成為韓國人的食品了?另外,對于您各位鐘愛的有著特殊臭味的“螺螄粉”,臭味哪里來?為何會有那么多人
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:81

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