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行業新聞

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  • 都知道螺螄粉臭,卻不知到底是粉臭還是料臭,很少有人想到會是它

    網紅螺螄粉有讓人“退避三舍”的臭。螺螄粉是廣西柳州Z具地方特色的名小吃,有著“辣、爽、鮮、酸、燙”的特點,現在已經入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄,更是成為美食界的年度網紅小吃。螺螄粉和榴蓮有著異曲同工之妙,如果你跟愛吃榴蓮或者螺
    發布時間:2019-06-17   點擊次數:16

  • 螺螄粉這么臭的原因究竟是什么?竟然不是螺獅的原因

    不同的食物都有自己獨特的味道,不同的食物之間幾乎沒有散發同樣味道的,這也就讓我們人類享受到了各種各樣的美食,有不一樣的體驗。說到味道,我相信大家都是喜歡味道好聞的,比如甜甜的草莓,香香的魚肉,可口的西瓜等等,味道都是特別美的,吃了心情都會變
    發布時間:2019-06-17   點擊次數:19

  • 又酸又臭的螺螄粉,為什么還有人吃上癮?它靠什么做到的?

    大家好,說到米粉類,在全國這么多粉類當中,為什么我們第一想到的就是螺螄粉呢?又酸又臭出名了?但為什么還有人吃上癮。那么螺螄粉是怎么做到的?下面螺螄粉廠家小編給大家扒一扒螺螄粉的那些事。1、螺螄粉出自夜市?螺螄粉的發源地是柳州,而且有人說,它
    發布時間:2019-06-17   點擊次數:14

  • 螺螄粉調料

    螺螄粉對于很多人來說是屬于一種比較常見的美食小吃,主要材料就是米粉加上特殊的調味料所制作而成,不僅味道好,而且口感十分滑嫩,非常令人回味,而制作螺螄粉的調味料非常重要,需要用到辣椒油以及料酒或者是食用鹽等,制作方法也很簡單。螺螄粉調料怎么做
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:16

  • 天冷了吃螺螄粉,自己做健康又衛生!

    有什么美食適合在寒冷吃的冬天,當然是嗦上一碗粉,真是人生一大樂事!說到廣西的美食當然少不了柳州的螺螄粉。很多人第一次接觸螺螄粉的時候,都覺得螺螄粉很臭,味道很怪。但是真的吃了之后,就會被螺螄粉給征服。特別是喜歡酸辣的小伙伴,螺螄粉的酸辣味道
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:17

  • 螺螄粉里到底有沒有螺螄呢?

    柳州螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州Z具地方特色的名小吃。說起螺螄粉的味道,這可是個容易讓人友盡的話題。愛的人凌晨三點想得掏心撓肺,而恨的人只會捂著鼻子問一句“你在吃shi嗎?”這個世界上總
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:21

  • 螺螄粉必須吃柳州的才地道

    柳州是廣西的一個城市,緊挨著山水甲天下的桂林,但或許提到這個地方大多數人沒有什么印象,不過如果我說的話,大家或許就會恍然大悟,沒錯,柳州螺螄粉就是源自于柳州的風味美食。因為廣西也是屬于南方地區,所以潮濕,因此,人們在口味上自然也是要偏愛辣椒
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:11

  • 香辣可口,正宗柳州螺螄粉做法

    柳州螺螄粉是廣西柳州市Z出名也Z受大眾歡迎的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、生姜、等13種天然香料和味素、蔗糖等配制而成。目前,柳州螺螄粉已經走出柳
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:15

  • 柳州螺螄粉怎么做?

    超想吃柳州網紅螺螄粉的,沒辦法在住的地方沒有賣只能自力更生自己做了。以下所備材料是4人份的食材田螺250g豬骨(脊骨)200g桂林米粉1000g生菜500克酸筍200克酸豆角100克炸花生米100g草果2顆蒜瓣3顆生姜2
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:15

  • 好吃的廣西柳州螺螄粉配菜如何加工?

    螺螄粉廠家告訴你:好吃的廣西柳州螺螄粉配菜如何加工?柳州螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州Z具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:20

  • 螺螄粉怎么樣煮才有柳州的味道

    干米粉Z好用溫水泡發10分鐘左右,常溫水至少浸泡30分鐘500ml清水煮泡發好的米粉,口味重的可以加點鹽,粉煮到可以夾斷的程度可以盛入碗內,接下來還可以繼續鍋內焯青菜。另外用100ml清水燒開,放入濃縮螺螄粉湯包或粉末包,加入辣椒油,干木耳
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:19

  • 公認女生Z愛的4種食物,螺螄粉上榜

    女生對于吃的食物是都是情有獨鐘,許多男生不喜歡吃的食物,女生都是非常的喜歡,而且對吃的及時毫無抵抗,隨著吃的東現在的女生對于吃的就是更加喜歡了,也對吃的也敞開心扉了,許多女很長得很胖也是因為吃的很多,對吃的要求也更加多,但是現在許多人做吃的
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:10

  • 螺螄粉的詳細做法,關鍵在湯底,看著就讓人流口水了!

    提到網紅螺螄粉肯定有小伙伴眼睛都放光啦,雖然聞著臭但吃起來那叫一個酸鮮辣爽,連身邊不吃螺螄粉的朋友都被我這碗粉虜獲了。做螺螄粉的關鍵在于湯底,新鮮的螺螄和酸筍都是主角,缺一不可。螺獅500g、米粉1把、酸筍150g、生菜若干豆腐皮一片干木耳
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:38

  • 欲罷不能螺螄粉

    廣東人:我能吃昆蟲。廣西人:我能吃老鼠。廣東人:我能吃小蟒蛇。廣西人:我能吃大鱷魚。廣東人:我能吃福建人。廣西人:咱倆一起,不然我吃你。在外地人眼里,廣東人在吃上,絕對是沒得感情可講,但在廣東人眼里,隔壁的廣西人,那才叫一個口味獨特、冷酷無
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:27

  • 讓全世界又愛又恨的美食,螺螄粉為何那么“臭”?源于這個東西

    螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,是柳州Z具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:38

  • 廣西人經?!办乓钡?種美食,螺螄粉上榜

    俗話說中華美食博大精深,而咱們國家別的不多就是美食特別的多,且完全不帶重樣的。話說正是因為地大物博的原因,所以也就形成了不同的風俗民情,而美食也是各有不同。那么今天螺螄粉廠家小編就來帶你看看廣西人Z“Z有名”的6道美食,你都吃過哪些呢?艾糍
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:35

  • “三種”好吃的碗粉,螺螄粉上榜

    隨著時代不斷的發展,我們的生活水平也在不斷的提高,隨之提高的是我們對美食的追求,中國自古以來就是一個美食大國,我們的祖國幅員遼闊,這也催生出了我們不同地區不同的美食,而小編今天要為大家介紹的,就是四個粉Z好吃的地方,一起來看一看吧!第一個要
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:34

  • 去廣西吃螺螄粉的時候,點上這幾樣配菜才能裝得更像本地人

    作為和臭豆腐齊名的黑暗料理,廣西的螺螄粉也是有著和臭豆腐一樣讓人欲罷不能的感覺,和臭豆腐一樣,螺螄粉也是有的奇特的氣味,雖然味道奇特,但是吃起來卻是很美味,甚至連歪果仁都著迷不已,也再次刷新歪果仁對于中國美食的認知,讓他們沉迷于中國美食不能
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:57

  • 螺螄粉加盟:韓國網友欲為螺螄粉申遺,螺螄粉為何那么臭?大家為何偏愛它?

    近幾日,一則關于“韓國網友發出為螺螄粉申請非物質文化遺產的號召”的網絡消息引發了大家的熱議。問題來了,明明是“中國廣西柳州的特色地方小吃”,為何成為韓國人的食品了?另外,對于您各位鐘愛的有著特殊臭味的“螺螄粉”,臭味哪里來?為何會有那么多人
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:81

  • 柳州螺螄粉

    柳州的網紅螺螄粉,聞名遐邇,中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,吃后常使
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:78

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