歡迎訪問柳州市定記食品有限公司!

網站公告誠信為本,市場永遠在變,誠信永遠不變

新聞分類

聯系我們

企業名稱:柳州市定記食品有限公司

手機:17891112286

郵箱:804282145@qq.com

地址:廣西柳州市柳江縣進德鎮槎山村星光屯106之二

網址 :   www.sensparis.com 

“螺螄粉”當中的臭味是怎樣發出的呢?不知道你喜歡吃嗎?

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業新聞

“螺螄粉”當中的臭味是怎樣發出的呢?不知道你喜歡吃嗎?

發布日期:2019-06-17 作者: 點擊:

這幾天螺螄粉比較的火,并且前段時間韓國有位網友發出要申請螺螄粉為非物質文化遺產這件事情引發了不少網友的熱議,明明螺螄粉是我國柳州的特色小吃,為什么會成為韓國人的食品呢?并且我們國家有不少的人都特別喜歡吃螺螄粉,究竟螺螄粉的臭味是從哪里來的呢?


螺螄粉


人們經常說只要是吃過螺螄粉,三次的人沒有不上癮的,通過這句話,我們就可以了解到在平時人們對于螺螄粉的熱愛程度,其實螺螄粉是柳州地區一種特色的小吃,Z早起源于七八十年代,螺螄粉屬于一種非常獨特的食物,配料比較豐富它的主料是米粉,然后腐竹,木耳,黃花菜,酸豆角,油果,酸筍作為配料,還會加入幾顆花生來添加它的美感,當提到螺螄粉的時候,大家首先想到的就是臭!


究竟螺螄粉發出的臭味而是在哪呢?因為有不少的人在吃完螺螄粉之后,你聞一下它的全身從頭臭到腳,這種主要的臭味是來自于她腌制的酸筍,柳州制作的酸筍,味道獨特,它主要是選取豐富的大頭甜筍,然后加入山泉水大約腌制半個月左右,在發酵的過程中會產生一種氨基酸物質,從而就會出現這種奇特的臭味,螺螄粉加上獨特的湯料,就會出現這種特殊的臭味來挑戰你的味蕾。


為什么有這么多的人喜歡吃螺螄粉呢?其實螺螄粉里面的酸筍,這種獨特的酸臭味讓人特別的著迷,就像臭豆腐一樣,雖然說聞起來特別臭,但是吃起來卻特別的好吃,所以在平時有不少的人都特別的喜歡吃螺螄粉,被他這種臭味所迷惑,并且螺螄粉之所以讓人上癮,主要是他的重口味還有辣辣會刺激人們的味蕾,讓人們的美食神經更加敏感,從而對螺螄粉留下深深的印象。


并且螺螄粉屬于一種民間小吃,購買起來價格實惠,并且配料還特別的充足,人們喜歡也是應該的,總之這種比較酸辣美味的美食價格又便宜,并且深受人們的喜歡,這種網紅小吃當然會火啦,如果你沒有吃過網紅螺螄粉的話,不妨嘗試一下,但是不建議吃太多,不然很有可能會給自己的身體增加了過多的負擔,若你沒有吃過的話,不妨嘗試一下吧!


本文網址:http://www.sensparis.com/news/385.html

關鍵詞:螺螄粉,柳州螺螄粉,廣西螺螄粉

Z近瀏覽:

歡迎給我們留言
請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機號碼
郵箱
郵箱
地址
地址
丰满的熟妇岳中文字幕,亚洲成av 人片在线观看无码,亚洲国产精品乱码一区二区,a级毛片18以上观看免费蜜芽